美团外卖超市食品过期怎么处理

首先，超市应立即停止销售过期食品。法律依据：《食品安全法》规定，商家销售过期食品需承担法律责任，严重者可追究刑事责任。过期食品销售属欺诈行为，需赔偿消费者损失，并可能支付商品价格3倍补偿，食品问题更需支付价款10倍赔偿金。不及时处理，将面临法律制裁及声誉损失。
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处理过期食品的常见方式有回收、报废、销毁。法律上，商家应选择合法合规的处理方式，以避免法律责任。对于少量过期食品，可选择回收处理；大量或严重过期食品，则应进行报废或销毁处理，以确保不流入市场。选择处理方式时，需考虑食品过期程度、数量及潜在风险，确保符合《食品安全法》要求。
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针对不同情况处理过期食品：1. 少量轻微过期，立即下架、隔离，并联系供应商退换；2. 大量或明显过期，需按法规要求报废或销毁，记录处理过程；3. 已售出需召回，迅速通知消费者退回，并赔偿损失，按《食品安全法》支付相应赔偿金。每种情况均需详细记录，以备工商检查。